Internetowa Księgarnia

Muzeum Narodowego w Szczecinie

Jeśli masz pytanie, skontaktuj się z nami. W godz. 11:00 - 18:00 jesteśmy:
pod telefonem kom. (+48) 572 572 866 (poniedziałek - piątek) lub stacjonarnym (+48) 91 43 15 208 (poniedziałek i czwartek)

Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Źródła drukowane

Ilustracje: kolorowe
Ilość stron: 373
Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Rok wydania: 2016
ISBN/ISSN : 978-83-63580-71-1
Język: polski
Miejsce wydania: Warszawa
Długość: 210 mm
Szerokość: 20 mm
Wysokość: 295 mm
Cena podstawowa dla wariantu 90,00 zł

Red.: Jarosław Dumanowski

"Kolejny tom z serii Monumenta Poloniae Culinaria zawiera przepisy kulinarne odnalezione na kartach drukowanych staropolskich zielników, dzieł medycznych, kalendarzy, poradników gospodarczych i innych tekstów publikowanych od XVI do XVIII w.(...)" Jarosław Dumanowski